Funghi porcini fritti

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Preparazione

Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell'uovo sbattuto.

Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente.

Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata.

Salate.

Servite subito.

 Funghi porcini fritti
Totale calorie per persona
366

Ingredienti e dosi per 4 persone

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