Funghi agli spinaci

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Preparazione

Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe.

Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire.

Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi.

 Funghi agli spinaci

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