Frullato alle ciliegie

Mettete le ciliegie nel bicchiere del frullatore e aggiungete il ghiaccio tritato, il latte, lo zucchero e il kirsch; azionate l'apparecchio regolandolo sulla seconda velocità e frullate per 1 minuto.

Versate quindi il frullato in due capaci bicchieri da bibita e riempite con lo spumante ben freddo.

Se volete, potete decorare con due ciliegie (con il gambo) messe a cavallo del bordo dei bicchieri.

Servite con cannuccia.

Ingredienti e dosi per 2 persone

• 130 g di ciliegie (pesate senza nocciolo)
• 3 cucchiai di ghiaccio
• 1 bicchiere di latte
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1/2 bicchierino di kirsch
• Per completare:
• Vino spumante brut