Frittura di oliveIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Frittura di olive. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: olive.macinato di maiale,noce moscata,olio,olive verdi,pane grattugiato,parmigiano grattugiato,pepe,sale,uova,Olive, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailAntipastiItalian
Snocciolare le olive, tenerne da parte 24, passare le altre al mixer insieme al macinato di maiale, al parmigiano, unite un uovo, salare, pepare e insaporire con una grattugiata di noce moscata.
Con l'impasto farcire le olive, passarle nell'uovo e nel pane grattugiato.
Friggerle in abbondante olio, scolarle su una carta assorbente e servirle calde.
Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it
