Frittelline di farina di ceci

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Preparazione

Mescolare la farina con l'acqua (deve risultare un impasto un po' liquido), poco sale e le zucchine grattugiate fini.

Mettere l'olio in una padella e quando è caldo versare l'impasto a piccole cucchiaiate come delle frittelline.

Appena hanno preso colore scolare su carta assorbente.

 Frittelline di farina di ceci

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