Frittelline al sesamo

Mescolare l'uovo con lo zucchero, l'olio e il latte.

Incorporarvi la farina setacciata assieme al lievito e il cacao dolcificato.

Impastare bene e formare dei cilindri: tagliarli a tocchetti e ricavarne tante palline grandi come noci.

Passarle nel sesamo e friggerle in olio ben caldo.

Scolarle su carta assorbente da cucina e servire subito.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 1 uovo
• 150 g di zucchero
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 3 cucchiai di latte
• 300 g di farina
• 1 bustina di lievito
• 30 g di cacao dolcificato
• 80 g di semi di sesamo
• Olio d'oliva