Frittelle di riso (8)

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Preparazione

Fate bollire il latte e l'acqua con metà dello zucchero, il burro e la scorza d'arancia, cuocetevi il riso per 20 minuti, fino al completo assorbimento del liquido.

Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina.

Friggete le frittelle (prendete il composto utilizzando 2 cucchiai) in abbondante olio di semi bollente finché non sono ben dorate.

Mettere a scolare su carta assorbente e, quando sono ancora calde, passatele nello zucchero.

Frittelle di riso (8)
Totale calorie per persona
636

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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