Frittata pasquale
Preparazione
Frullate le uova e amalgamatele con la ricotta, aggiungete la mentuccia, sale e pepe.
Fate scaldare un po' d'olio nella padella antiaderente, che non deve essere grande poiché la frittata deve risultare alta e soffice.
Versate il composto nella padella e lasciate cuocere finché non si sarà rappresa.
Fate scaldare un po' d'olio nella padella antiaderente, che non deve essere grande poiché la frittata deve risultare alta e soffice.
Versate il composto nella padella e lasciate cuocere finché non si sarà rappresa.
Ingrediente principale
Vedi anche
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