Frittata con cavolfiore

Frittata con cavolfiore Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Frittata con cavolfiore. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: cimette di cavolfiore. ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Contorni Italian

Preparazione

Tagliare a pezzettini le cimette di cavolfiore, farle saltare in 1 larga padella con il burro e l'olio e condirle con sale e pepe.

A parte, con 1 frusta, sbattere in 1 terrina le uova, unire il parmigiano e la noce moscata.

Appena il cavolfiore sarà rosolato rovesciarvi sopra le uova.

Scuotere la padella in modo da far spandere bene sul fondo il composto e lasciar cuocere fino a quando tutta la superficie della frittata risulterà uniformemente rappresa.

 Frittata con cavolfiore

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