Frisedde

Tagliate orizzontalmente le ciambelle e fate dorare le quattro parti al forno.

Ritirate, tagliate a metà il pomodoro e strofinatelo con forza sulla superficie delle ciambelle in modo che diventino rosse.

Cospargete di capperi e versate due giri d'olio a filo.

Servite

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 2 ciambelle di pane
• 1 pomodoro rosso grande
• 40 g di capperi sott'olio piccoli
• Olio al peperoncino