French toast

Sbattete un uovo con una cucchiaiata rasa di zucchero, abbondante cannella ed un po' di latte, in modo da formare una bella pastella.

Mettete nell'uovo due fette di pancarré, badando che si impregnino bene (devono assorbirlo quasi tutto!), dopodichè friggerle per benino.

Ingredienti e dosi per 1 persona

• 1 uovo
• 1 cucchiaio di zucchero
• Abbondante di cannella
• Poco di latte
• 2 fette di pancarré