Formaggio fritto (2)

Passate il formaggio nella farina.

Quindi fatelo friggere in una padella con del burro bollente.

A parte fate friggere le uova in una padella sempre con del burro ben caldo.

Servite uova e formaggio tutto insieme.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di formaggio magro tagliato a fette
• 150 g di burro
• 4 uova
• 2 manciate di farina gialla fine