Focaccia con le mele

Sbattere le uova, unire la farina, il latte, la grappa, il burro sciolto, la buccia di limone, il lievito, il sale e le mele a dadini.

Imburrare una teglia e infornare a 250 gradi per circa un'ora.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 2 uova
• 70 g di burro
• 200 g di farina
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 bicchiere di grappa
• 1 limone (scorza grattugiata)
• 1/2 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• 4 mele della val di non