Focaccia alla salsiccia

Dividere la pasta in 2 parti e stenderla separatamente in 2 rettangoli della grandezza della placca da forno.

Foderare quest'ultima con carta forno, coprirla con 1 rettangolo di pasta, distribuirvi sopra la fontina a fette sottili e la salsiccia sbriciolata, adagiarvi sopra il rettangolo di pasta e sigillare bene i bordi.

Distribuire sulla superficie l'aglio tagliato a lamelle e gli aghi del rosmarino.

Cuocere in forno già caldo a 230 gradi per circa 20 minuti.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 800 g di pasta da pane
• 400 g di salsiccia
• 250 g di formaggio fontina
• 2 rametti di rosmarino
• 1 spicchio di aglio
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe