Fiori di zucca ripieni (2)

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Preparazione

Farcite i fiori di zucca con mollica di pane grattugiata e impastata con olio, prezzemolo, qualche fettina di mozzarella e di prosciutto, poco sale e un pizzico di pepe.

In una padella capiente scaldate l'olio.

Immergete i fiori di zucca farciti con la preparazione precedente prima nella pastella e poi nell'olio caldo.

Friggete e servite subito.

Fiori di zucca ripieni (2)

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