Fiori di zucca fritti (2)
Preparazione
Prendere un uovo intero, 3 cucchiai di farina, un po' di birra a temperatura ambiente; mescolare il tutto e bagnare bene nella pastella così ottenuta i fiori di zucca lavati, puliti ed eventualmente tagliati (con le mani) a listarelle.
Mettere sul fuoco una pentola antiaderente con abbondante olio di semi quando l'olio friggerà aggiungere i fiori di zucca e friggerli bene.
Mettere sul fuoco una pentola antiaderente con abbondante olio di semi quando l'olio friggerà aggiungere i fiori di zucca e friggerli bene.
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 1 uovo intero
- 3 cucchiai di farina
- Poca di birra
- Fiori di zucca
- Abbondante di olio di semi
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di fiori di zucca
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