Fiori di zucca fritti (2)

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Preparazione

Prendere un uovo intero, 3 cucchiai di farina, un po' di birra a temperatura ambiente; mescolare il tutto e bagnare bene nella pastella così ottenuta i fiori di zucca lavati, puliti ed eventualmente tagliati (con le mani) a listarelle.

Mettere sul fuoco una pentola antiaderente con abbondante olio di semi quando l'olio friggerà aggiungere i fiori di zucca e friggerli bene.

Fiori di zucca fritti (2)
Totale calorie per persona
294

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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