Finocchi in pastella

Finocchi in pastella Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Finocchi in pastella. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: finocchi. ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Contorni Italian

Preparazione

Cuocere per 20 minuti i finocchi tagliati verticalmente e affettati.

Stemperare la farina con il tuorlo, l'olio, l'acqua, la grappa.

Salare, amalgamare il tutto e far riposare per 1 ora.

Poi unire l'albume montato a neve, mescolare e immergere le fette di finocchio.

Dopodichè friggerle in una padella in olio bollente.

Finocchi in pastella
Totale calorie per persona
335

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

Ingrediente principale

Vedi anche

Scrivi un commento per questa ricetta. La tua opinione è importante!

Altre ricette in ordine alfabetico