Finocchi gratinati al forno

Preparazione

Soffocare per 10 minuti circa i finocchi in padella con un filo d'olio, acqua e sale.

Infornarli per 5-10 minuti con burro fuso e parmigiano.

Ingredienti e dosi per 4 persone

250 g di finocchi
1 filo di olio d'oliva extra-vergine
30 g di burro
100 g di formaggio parmigiano grattugiato
Sale
Acqua

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