Finocchi alle olive

Finocchi alle olive

Preparazione

Mondare e lavare i finocchi e tagliarli a dadini.

Farli insaporire con il burro e l'aglio, coprirli di brodo a filo, peparli e cuocerli per circa 20 minuti, a fuoco dolce e coperti.

5 minuti prima del termine di cottura, unire le olive snocciolate tritate e togliere il coperchio per far asciugare il brodo.

Finocchi alle olive
Totale calorie per persona
210

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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