Finocchi alla senape

Finocchi alla senape

Preparazione

Mondare i finocchi, conservando però qualche barbetta verde.

Tagliarli molto sottilmente e metterli in un'insalatiera.

Stemperare la senape con il succo di limone, la panna, l'olio e salare.

Quindi sbattere l'emulsione, versarla sui finocchi e mescolare.

Decorare con le barbette tenute da parte.

Finocchi alla senape
Totale calorie per persona
1034

Ingredienti e dosi per 1 persona

Licenza

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Ingrediente principale

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