Finocchi alla piemontese

Finocchi alla piemontese

Preparazione

Mondare i finocchi e dividerli in 4 parti.

Lessarli per 15 minuti in abbondante acqua salata e scolarli.

In una pirofila imburrata fare uno strato di finocchi, uno di fontina e fiocchetti di burro.

Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.

Spolverare l'ultimo strato di noce moscata e mettere in forno a gratinare.

Bagnare con latte se dovessero asciugare troppo.

Finocchi alla piemontese
Totale calorie per persona
239

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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