Finocchi al vino bianco

Pulire i finocchi e dividerli a spicchi.

Sistemarli in pentola con l'aglio che poi si dovrà togliere.

Bagnarli con il vino, 1/2 bicchiere di acqua e l'olio Salare e cuocere a recipiente coperto per circa 20 minuti su fuoco basso.

Servire caldi, cosparsi di origano e prezzemolo tritato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1200 g di finocchi
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1 spicchio di aglio
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1 pizzico di origano
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale