Finocchi al vapore

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Preparazione

Mondare e tagliare in 4 spicchi i finocchi, lavarli e cuocerli per circa 20 minuti a vapore.

Frullare il tonno, i filetti d'acciughe, i capperi, la ricotta, il succo di limone, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto cremoso.

Servire i finocchi accompagnati da questa crema.

Finocchi al vapore
Totale calorie per persona
123

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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