Finocchi al limone

Finocchi al limone

Preparazione

Tagliate i finocchi sottili sottili e lasciateli macerare nel succo del limone, passato al colino, per almeno mezz'ora.

Al momento di servire aggiungete olio versato a filo, un pizzico di sale e uno di pepe.

Cospargete d'erba cipollina tritata e servite.

Un'insalata gradevolissima d'estate.

Finocchi al limone

Ingredienti e dosi per 4 persone

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