Fingerfood:torre di pan di spagna alla fruttaIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Fingerfood:torre di pan di spagna alla frutta.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
19899 TORRE DI PAN DI SPAGNA ALLA FRUTTA INGREDIENTI PER 10 DOLCETTI 700 g di pan di spagna già pronto, 3 kiwi, 5 grosse fragole, panna montata spray, scorzette candite di limone, 1/2 bicchiere di liquore dolce Versate in una ciotola il liquore e diluitelo con 1/2 bicchiere d'acqua.
Lavate le fragole, asciugatele e tagliatele a fette ricavando dalla parte centrale più grossa almeno 10 fette.
Sbucciate i kiwi e tagliateli a fette ricavando dalla parte centrale più grossa almeno 10 fette.
Ponete sul piano di lavoro il pan di spagna e con l'aiuto di un tagliabiscotti di forma tonda, ritagliate dei dischi di 4-5 cm.
Imbevete di liquore i dischi di pan di spagna, aiutandovi con un pennello.
Ponete sopra ad ognuno una fetta di kiwi e una di fragola, copriteli con i dischi restanti e guarnite con ciuffetti di panna montata e scorzette di limone.
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