Filetto steccato

Preparazione

Tagliare l'aglio a fettine, salare, pepare e steccare il filetto.

Farlo cuocere per circa 30 minuti in olio e burro spruzzando con il vino.

Tritare il prezzemolo e le olive snocciolate, unire il trito alla besciamella, mescolare, versare sulle fette di filetto e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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