Filetto di maiale alla menta

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Preparazione

Filetto di maiale alla menta
Mettere in padella olio burro ed il cipollotto farlo dorare e mettere a cuocere il filetto intero. Rosolarlo bene da entrambe le parti e sfumare con il Dado STAR Classico -30% di sale sciolto in pochissima acqua calda. Intanto in un vasetto di vetro ho messo l'aceto balsamico, la senape, il mielee la menta chiudere ed sbattere x far si che diventi una crema, che aggiungerete al filetto in cottura. Cuocere x 10 min. (totale cottura 20 min.) estrarre il filetto che taglierete a fette, intanto pero aggiungere la maizena al fondo di cottura rimasto in pentola, addensare e... Filetto di maiale alla menta

Ingredienti e dosi

Licenza

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Ingrediente principale

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