Filetto con pomodoro
Preparazione
06123 FILETTO CON POMODORI INGREDIENTI 4 PERSONE
1 filetto di vitello, 2 pomodori maturi, 2 cipolle, erbe aromatiche fresche, (basilico, menta, ecc.) 1 dado, olio.
Sbollentate i pomodori, pelateli, tagliateli a metà e togliete i semi.
Ponete la carne, i pomodori e le cipolle tritate in una pirofila da forno unta con l'olio.
Salate tutto quanto con il dado sminuzzato e le erbe tritate.
Rosolate a forno forte per 10 o 15 minuti.
1 filetto di vitello, 2 pomodori maturi, 2 cipolle, erbe aromatiche fresche, (basilico, menta, ecc.) 1 dado, olio.
Sbollentate i pomodori, pelateli, tagliateli a metà e togliete i semi.
Ponete la carne, i pomodori e le cipolle tritate in una pirofila da forno unta con l'olio.
Salate tutto quanto con il dado sminuzzato e le erbe tritate.
Rosolate a forno forte per 10 o 15 minuti.
