Filetti di merluzzo alla birra
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Filetti di merluzzo alla birra. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: merluzzo.
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Pesce
Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Affettate le cipolle il più sottilmente possibile e mettetele in una capace padella con l'olio; quindi fatele stufare a fuoco molto basso finchè non diventano trasparenti.
Aggiungete i filetti di merluzzo, regolate di sale e pepe secondo il vostro gusto, bagnate con la birra e continuate la cottura per 25 minuti circa in modo che la birra evapori.
Servite i filetti coperti con il loro fondo di cottura.
Tempi
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Per la preparazione:
10 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale:
40 min
Ingredienti e dosi per 4 persone
Licenza
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