Fettuccine deliziose

Lasciate ammorbidire i funghi nell'acqua, strizzateli e spezzettateli.

In un pentolino insaporite nel burro il prosciutto tritato, i funghi e il basilico; salate e pepate.

Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con la salsa e cospargetele di formaggio grattugiato.

Servite.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 250 g di pasta tipo fettuccine all'uovo
• 100 g di prosciutto crudo grasso e magro
• 1 bustina di funghi secchi
• 30 g di burro
• 20 foglioline di basilico fresco
• 40 g di formaggio parmigiano grattugiato
• Sale
• Pepe