Fettuccine al pomodoro

Far appassire la cipolla tritata nell'olio, unire i pomodori passati al setaccio, il sale, il basilico e far cuocere la salsa finché sarà ben densa.

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata, il burro, il parmigiano e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 500 g di pasta tipo fettuccine
• 500 g di pomodori da sugo
• 50 g di burro
• 1 cipolla
• Formaggio parmigiano grattugiato
• Basilico
• Olio d'oliva
• Sale