Fegato alla salvia

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Preparazione

Cuocere nel burro le fettine di fegato con la salvia tritata, il sale e il pepe.

Unire il prosciutto tagliato a listarelle, bagnare con il marsala e cuocere per pochi minuti.

Disporre in un piatto da portata, versare il sugo di cottura e servire.

 Fegato alla salvia
Totale calorie per persona
444

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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