Fegato al bacon

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Preparazione

Mettere il bacon sul fuoco e lasciare che il grasso diventi trasparente, quindi toglierlo dal tegame.

Nel grasso di cottura aggiungere il burro, farlo fondere e cuocere il fegato leggermente infarinato.

Salare, mettere su ogni fetta di fegato due fettine di bacon e servire.

 Fegato al bacon
Totale calorie per persona
1532

Ingredienti e dosi per 4 persone

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