Fegato ai cipollotti cinese
Preparazione
Tagliare sottili anche i cipollotti.
Mettere l'olio in una padella, unire il dado e scaldare bene.
Unire il fegato e farlo rosolare bene, spruzzare col vino, evaporato questo unire i cipollotti e regolare di sale.
Spegnere ed unire poca salsa di soia.
Servire con il riso al vapore.
- Cipollotti (24)
- Dado (18)
- Farina (320)
- Fegato di maiale (200)
- Olio d'oliva (700)
- Sale (1)
- Salsa di soia (200)
- Vino bianco (75)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
Ingrediente principale
Vedi anche
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