Fave alla piemeontese
Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Fave alla piemeontese. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: fave fresche.
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Contorni
Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Lessate le fave sbucciate in acqua salata bollente. Dopo 10 minuti scolatele, passatele in un tegame, irroratele con la panna e lasciate insaporire e addensare per una decina di minuti. Aggiungete la fontina tagliata a fettine sottili, mescolate e quando il formaggio inizia a fondere ritirate dal fuoco.
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Ingredienti e dosi per 4 persone
Licenza
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