Farfalle rosa

Mettete a cuocere la pasta e a fine cottura conditela con la panna alla quale avrete aggiunto mezz'etto di parmigiano grattugiato, un pizzico di pepe (se vi piace il sapore ricco) e alcuni cucchiai di sugo di pomodoro.

Dopo aver scolato le farfalle, buttatele nel tegame del sugo e fate andare per qualche minuto a fuoco moderatissimo, in modo che la pasta sia uniformemente condita.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di pasta tipo farfalle
• Alcuni cucchiai di sugo di pomodoro
• 1 confezione di panna
• 50 g di formaggio parmigiano grattugiato
• Sale
• Pepe (facoltativo)