Farfalle di pasta all'uovo con pomodoro, basilico e provolone piccante
Preparazione
Soffriggere la cipolla ed unirvi i pomodori.
Scolare la pasta e saltarla in padella aggiungendo il basilico ed il formaggio a cubetti.
- Basilico (4)
- Cipolla rossa (12)
- Farina 00 (343)
- Formaggio provolone piccante (192)
- Olio d'oliva extra-vergine (700)
- Pepe (1)
- Pomodori (32)
- Sale (1)
- Uovo (93)
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Ingredienti e dosi per 4 persone
- 100 g di farina 00
- 1 uovo
- 50 g di formaggio provolone piccante
- 2 pomodori
- 3 foglie di basilico
- 1/2 cipolla rossa
- Olio d'oliva extra-vergine
- Sale
- Pepe
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di uovo
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