Farfalle con pomodoro e peperone
Preparazione
03105 PASTA CON POMODORO E PEPERONE INGREDIENTI 500 g di pasta corta; 200 g di pomodoro; 100 g di peperone; prezzemolo; olio di oliva; 50 g di parmiggiano grattugiato; sale, pepe; Frullate pomodori e peperoni con una manciata di prezzemolo e il parmiggiano, unite man mano l'olio di oliva in modo da ottenere un composto denso ma fluido; aggiustate di sale e pepe.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa.
Potete unire agli ingredienti che vengono frullati anche un paio di spicchi di aglio.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa.
Potete unire agli ingredienti che vengono frullati anche un paio di spicchi di aglio.
