Farcitura al caffè

Preparazione

Bollire il caffè con lo zucchero in modo da ottenere uno sciroppo denso (circa 10 minuti).

Lasciare raffreddare un po' ed unire i due tuorli.

Unire poi la panna montata.

Ingredienti e dosi per 4 persone

25 cl di panna
1/2 bicchiere di caffè
2 tuorli d'uovo
100 g di zucchero

Licenza

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