Fagioli in insalata (2)

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Preparazione

Lasciate a bagno per un'intera notte i fagioli.

Il giorno dopo cuoceteli in acqua con una foglia di alloro.

Finita la cottura scolateli e conditeli con aceto, olio, sale, pepe, il peperone tagliato a fettine e i peperoncini a pezzetti.

 Fagioli in insalata (2)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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