Fagioli bianchi in umido

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Preparazione

Fagioli bianchi in umido
Soffriggete nell'olio l'aglio e la cipolla tritati.

Aggiungete i fagioli precedentemente ammollati, l'alloro e il bicchiere di vino; lasciate evaporare.

Versate il brodo poco per volta, mescolate, salate e pepate e proseguite la cottura per 25-30 minuti. Fagioli bianchi in umido

Ingredienti e dosi per 4 persone

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