Dolcetti integrali

Amalgate la farina col lievito e il sale.

Sbattete a parte l'uovo con il latte, l'olio, lo zucchero, quindi unite i due composti.

Con il cucchiaio formate dei dolcetti rotondi, metteteli sulla placca del forno preriscaldato a 200 gradi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 g di farina integrale
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 1 uovo
• 100 g di latte scremato
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 3 cucchiaini di olio di mais