Dolcetti di uva e cioccolato 3
Preparazione
200 g di cioccolato, 48 acini d'uva, 200 ml di vinaccia, 50 g di zucchero, un foglio di pasta frolla già cotta molto sottile.
Sbucciate gli acini d'uva e metteteli a macerare con la vinaccia e lo zucchero per 30 minuti.
Con un tagliapasta, ricavate 12 piccoli dischi dalla frolla (di 5 cm circa di diametro).
Scolate l'uva, bagnate leggermente i dischi con il sugo di macerazione e sistemate 4 acini d'uva su ciascuno di essi.
Fate fondere il cioccolato spezzettato e versatelo con un colino sopra gli acini d'uva ed i biscotti, in modo da coprirli completamente.
Lasciate raffreddare in frigorifero fino a quando il cioccolato si sarà solidificato completamente, quindi serviteli.
