Dolcetti di cioccolato e mandorle
Preparazione
250 g di cioccolato, 150 g di mandorle tritate finemente, 50 ml di panna da montare, zucchero a velo.
Fate fondere il cioccolato spezzettato con la panna, aggiungete le mandorle e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lasciate raffreddare.
Avvolgete queste preparazione in un foglio di carta d'alluminio e datele la forma di un salame.
Lasciatelo nel frigorifero fino a farlo solidificare.
Al momento di servire, togliete la carta, tagliatelo a fettine non troppo spesse.
Adagiate i dolcetti su un piatto da portata, spolverizzate con dello zucchero a velo e servite.
