Dolcetti di cioccolato e banana
Preparazione
100 g di biscotti tipo digestivi, 50 g di burro, 200 g di cioccolato, 200 ml di panna da montare, una banana matura, cannella, zenzero.
Sbriciolate i biscotti con il burro ammorbidito fino a raggiungere una preparazione omogenea.
Stendetela come base in uno stampo con fondo estraibile e, con l'aiuto delle dita, distribuitela in modo uniforme.
Cuocetela nel forno per 5 minuti circa (fino a quando risulta leggermente dorata) e lasciatela raffreddare.
Versate in un frullatore il cioccolato fuso la banana, la panna e un po' di cannella e zenzero, e frullate fino ad ottenere una crema.
Versatela sulla base di biscotti e lasciatela raffreddare in frigorifero per qualche ora in modo che si solidifichi.
Servite il dolce tagliato a dadini spolverandoli con cannella in polvere.
