Dolcetti alle more e lamponi

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Preparazione

Lavare more e lamponi nel vino bianco e sgocciolarli bene.

Ricavare dal pan di spagna 4 dischi del diametro di circa 2 cm, scavarli leggermente al centro e inzupparli con un poco di liquore, porre al centro lamponi e more e ricoprire la frutta con un po' di gelatina.

Versare la panna in una tasca con bocchetta spizzata e farla scendere a guisa di cordone tutt'intorno ai dolcetti preparati.

Dolcetti alle more e lamponi

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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