Dolce di mele (3)

Con una noce di burro ungete una tortiera.

In una ciotola mescolate la farina con 100 g di zucchero, l'uovo, il latte e il lievito.

L'impasto deve risultare piuttosto morbido e denso.

Versatelo nella tortiera e sopra disponetevi le mele sbucciate e tagliate a fettine.

Sciogliete a fuoco dolce il burro e distribuitelo sulle mele.

Quindi cospargetele con il restante zucchero e, infine, spruzzate con due o tre cucchiai di succo di limone.

Cuocete in forno preriscaldato a 150 gradi per circa mezz'ora o poco più.

Servite questa torta tiepida con yogurth freddo in salsiera a parte.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 4 mele verdi
• 150 g di farina
• 120 g di zucchero
• 1 uovo
• 1/2 bicchiere di latte
• 1/2 bustina di lievito
• 40 g di burro
• 2 cucchiai di succo di limone
• 2 vasetti di yogurth intero