Dolce di mele (2)

Pelare e affettare le mele e disporle in una tortiera imburrata, infarinata e spolverizzata di cannella.

A parte sbattere le uova, unire lo zucchero e la farina e amalgamare bene.

Versare il composto sopra le mele e mettere il dolce in forno moderatamente caldo per circa 40 minuti.

Ingredienti e dosi per 6 persone

• 6 cucchiai di farina
• 4 cucchiai di zucchero
• 4 mele
• 2 uova
• Cannella in polvere