Dolce d'Amore
Preparazione
Tagliate a pezzi molto piccoli la frutta candita e aggiungetela alla salsiccia. Preparate a parte un impasto con la farina, l'uovo, lo zucchero, il burro e il latte. Mescolate, aggiungete il caffè e il cioccolato amaro e il composto di salsiccia, zenzero e canditi.
Impastate bene, formate infine una grande focaccia rettangolare e una dozzina di focaccine della forma desiderata. Passate in forno già caldo e lasciate cuocere per una ventina di minuti.
Tempi
- Per la preparazione: 25 min
- Cottura: 20 min
- Tempo totale: 45 min
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 200 g di salsiccia dolce
- 100 g di canditi misti
- 2 tazze di farina bianca
- 1 tazza di zucchero scuro
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di caffè
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di cioccolato amaro in polvere
- 1/2 cucchiaio di zenzero grattugiato
- olio per friggere
Ingrediente principale
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