Dolce alle nocciole

Tostare le nocciole nel forno, per 2 minuti e passarle con il tritamandorle; sbriciolare i biscotti.

Preparare 1 crema sbattendo lo zucchero con i tuorli ed il burro.

Unirvi il cacao e mescolare a questa crema i biscotti e le nocciole.

Mettere in 1 stampo basso e possibilmente quadrato.

Mettere in frigo per qualche ora.

Servirlo tagliato a rombi.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 150 g di biscotti secchi
• Burro
• Zucchero
• 2 tuorli d'uovo
• 300 g di nocciole
• 90 g di cacao